Banano, plátano verde y maduro, orito: todos se compran directo en la Costa. Qué pedir y cómo comparar precios.
Qué tipo necesitas
- Banano (Cavendish): el de exportación y de mesa.
- Plátano (barraganete, dominico): para cocinar: patacones, bolones, chifles.
- Orito: banano pequeño y dulce.
Cómo se vende
Se vende por racimo, por caja o por kilo. Compara precios con la misma unidad y el mismo punto de entrega.
Qué preguntar
- Grado de madurez al entregar (verde, pintón, maduro).
- Calibre o tamaño de los dedos.
- Frecuencia: ¿pueden entregar cada semana?
- Transporte: ¿retiras en finca o te entregan?
Precios oficiales
El banano de exportación tiene un precio mínimo de sustentación por caja que fija el Ministerio de Agricultura cada año. Para mercado nacional el precio se negocia directo con el productor.
Banano y plátano
Banano y plátano